カテゴリ:たべもの( 34 )

玉山の赤べご

久々に盛岡さ泊まって、龍泉洞さ寄って帰った。
岩泉さ向がう途中、短角の子牛いでら~。
むっぐむぐ!!
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by achakochabayabaya | 2017-03-20 20:13 | たべもの | Comments(4)

春の朝

醤油がない…!!
どきどきすじゃー!!
どっか行ぐの?て問われだばって、行きてどごあり過ぎで迷う。
とりあえず醤油買いに行ぐがの。
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by achakochabayabaya | 2017-03-18 08:09 | たべもの | Comments(0)

みかど菓子舗のひちぎり

今年も無事買えだ~。
だんだばって、昨日食うの忘へだ!!
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by achakochabayabaya | 2017-03-03 09:17 | たべもの | Comments(2)

煮しめ

にんじん、でが過ぎやしませんかい。
焼き豆腐、凍み豆腐、油揚げ、こんにゃく、ごぼう、にんじん、れんこん、ねまがり、こんぶ、しいたけ。
七つさおさえたいど思うんだばって、毎回あまる。
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by achakochabayabaya | 2017-02-08 09:09 | たべもの | Comments(6)

紅屋のクリスマス

きのう食いそびれだー!!
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by achakochabayabaya | 2016-12-26 17:44 | たべもの | Comments(0)

干柿

是川の柿ば貰える幸運さ恵まれだはんで、干柿こさえでみました。
皮剥いで干しゃーいーんだべー、ど干し終わってがら調べだっきゃ…
ヘタは切り取るだの、消毒のために熱湯さ通すだの…あわわわわ。
そのまま観察してみだばって、無事でぎました。
ヘタはたこ糸ひっかげんのに大活躍。
黒いばって、カビではございません。
柿の木の持ち主さ確認したっきゃ、黒くなる柿だ、とのこと。
もんでみだばって、堅で。
もみ足りねのが、そういう柿だのが。
こご数日の冷え込みでわっと粉吹ぎました。
干すどごあればもっとこさえてがったー!!
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by achakochabayabaya | 2016-12-09 16:49 | たべもの | Comments(4)

南部鼻曲がり

街はずれ歩ったったっきゃ、鮭さがってら。
普代の干し新巻だど。
こないだ黒森神楽の帰りにも、普代だったがはあやしいばって薬屋の看板ある店先さずらーっと干さいであったっきゃの。
うっかり通り過ぎでまったばって、ちゃんと見でくるんだった。
網、簗ばくぐりぬげだ鮭、自分だ生まいだ川さ帰れだがな。
野田の『かわごずら』も気になるっきゃ。
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by achakochabayabaya | 2016-12-07 16:54 | たべもの | Comments(0)

鯛飯

何日が前に、三春屋で鯛飯さちょんどいいんた鯛安がったはんで、買って処理しといだ。
(焼いだり煮だりする魚は、あんつか干しておきたい派)
今晩あだりやるがな~ど思ったったっきゃ、買い物さ行った先で憧れの松山あげ発見!!
前に本で愛媛では鯛飯さこれが欠かせない、って見でがら、気になってらったんず。
油抜き不要でさくさくのあぶらあげ。
袋の裏さ鯛飯のこさえ方もついでら。
細けぐ切って入れるってらばって、売り場さあった段階で粉々…。
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by achakochabayabaya | 2016-12-06 17:02 | たべもの | Comments(2)

きりたんぽ入鍋焼きうどん

毛馬内のユニバースで発見!!
充填豆腐みてだのが、きりたんぽ。
半本だの。
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by achakochabayabaya | 2016-11-01 21:50 | たべもの | Comments(4)

りんご酵母のパン

朝市で買った、森のおかしやさんのバタール。
材料は粉、砂糖、塩、リンゴ酵母、リーブ油、モルトだど。
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by achakochabayabaya | 2016-10-31 21:55 | たべもの | Comments(4)