カテゴリ:たべもの( 43 )

八助

昨日流し踊り見に行ぐ前に、わたくたど塩漬げしました。
一緒に紫蘇も漬けでまりてがったんだばって、まだ売ってねがった。
風情も何もねえジップロック漬げだばって、梅酢あがってきてにやにやしてまる。
去年も八助で梅干しさしたいんた気すばって、自信ねぐなってきた…。
八助ど梅ど、両方漬けだんだっけがなあ。
ほとんど出まわんねくて、買えねがったいんた…。
今更だばって調べでみだっきゃ、八助は『梅漬け』止まりで『梅干し』さはさねどのごど。
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by achakochabayabaya | 2018-07-14 12:51 | たべもの | Comments(2)

八助

こないだ朝市さ行ったっきゃ、八助ずっぱど出でら!!
あわくって買いに行ったんだばって、会計んどぎきいだっきゃ
『これからです』だど。
したばって南郷は今年は不作だみてだ。
追熟してらばって、かまりっこしてこない…早まったべが。
にしてもこの薄緑~薄橙の魅惑の色!!
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by achakochabayabaya | 2018-07-13 15:11 | たべもの | Comments(2)

暑い

西の梅が出回りはじめでらっきゃ。
去年、干しきれねまま寒ぐなってまって、漬けっぱなしさなったった梅。
(八助だはんで、正しぐはあんず)
無駄がな~ど思いつつ、干してみる。
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ぼやっとしてらったっきゃ、ジャムこさえねうぢにいちごの時期おわってまったー。

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by achakochabayabaya | 2018-06-07 09:00 | たべもの | Comments(2)

ミカド菓子舗のひちぎり

1日早いばって、ひちぎり。
御主人の出身が中居林で、紋だの歴史だのさ詳しい方でした。
今年も余裕ねくて、雛飾り何にもでぎねした。
旧暦で…。
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by achakochabayabaya | 2018-03-02 21:35 | たべもの | Comments(0)

天津桃

今年も出でら~。
夕市、去年買った果物やが今年は見えねはんでどーすんべー?ど思ったったんだばって、五戸の産直さありました。
去年も五戸の産直でも買ったんだった…。
なってらどごも見てなあ、ど思たったのば忘へだったい。
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by achakochabayabaya | 2017-08-17 11:41 | たべもの | Comments(2)

うめぼし

今年も挑戦。
7月中に2.5kg漬けだばって、まだ梅の実っこ売ったったはんで去年産直のおねえさんがらきいだ『梅も紫蘇も、一緒に塩漬け』も1kgやってみるごどに。
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朝やって午後にはちゃんと梅酢あがってきてら。

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by achakochabayabaya | 2017-08-08 18:55 | たべもの | Comments(4)

水無月の

水無月の夏越の祓いするひとは
 千歳の命延ぶというなり
戸田菓子舗で今日までの販売。
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神明宮の夏越の大祓ん時にさぐらんぼの屋台出でらばって、むがしはもみじいちごだのきいちご売ったったんだど。
さぐらんぼの屋台もこごんどご見でねいんた気する。

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by achakochabayabaya | 2017-06-30 15:39 | たべもの | Comments(0)

たげのご 岩手県一戸町奥中山

どど~ん。
じゅうぶん太いど思うんだばって、まんだまんだだんだど。
(安代とか凄いらしい)
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by achakochabayabaya | 2017-05-14 20:44 | たべもの | Comments(0)

たげのご採り

ちゃっこいの、出はてら!!
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by achakochabayabaya | 2017-05-05 22:11 | たべもの | Comments(6)

玉山の赤べご

久々に盛岡さ泊まって、龍泉洞さ寄って帰った。
岩泉さ向がう途中、短角の子牛いでら~。
むっぐむぐ!!
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by achakochabayabaya | 2017-03-20 20:13 | たべもの | Comments(4)